В отеле «Элеон» наступает новый этап, ознаменованный значительными переменами в руководстве и персонале. После ухода на пенсию шеф-повара Виктора Баринова его место занимает Сеня, что становится важным шагом для ресторана Victor. Параллельно Элеонора Андреевна находит личное счастье, встретив мужчину своей мечты, что добавляет теплых красок в общую картину жизни отеля. Михаил Джекович продолжает нести ответственность за порядок, демонстрируя свою неизменную преданность делу, в то время как Настя получает неожиданное повышение, которое, однако, вызывает неоднозначную реакцию у Кости, создавая напряжение в их отношениях. Кажется, всё идет своим чередом, пока во главе отеля не появляется Павел – племянник прежней хозяйки, чье назначение вносит элемент непредсказуемости.
Чтобы оправдать ожидания тети и выполнить её серьезное условие, Павел решает кардинально усилить команду, для чего переманивает из Брюсселя высококлассного специалиста Софию Толстую. Новая управляющая привносит свежий взгляд и жесткие стандарты, немедленно устанавливая собственные правила, которые обещают серьезные преобразования. Эти перемены затрагивают каждый уголок «Элеона», переворачивая с ног на голову не только рабочий процесс, но и личные жизни героев, вынуждая их адаптироваться к новым реалиям, сталкиваться с неожиданными вызовами и пересматривать свои планы на будущее.